Tradizione, innovazione e qualità da tre generazioni
Fondata nel 1979, S.A.L. è un’azienda a conduzione familiare giunta alla terza generazione, con una lunga esperienza nel settore della distribuzione alimentare.
Con radici profonde nel mercato genovese, S.A.L. ha costruito una solida reputazione grazie alla qualità delle carni, alla flessibilità del servizio e all’attenzione dedicata ai clienti.
Oggi, l’azienda è guidata dalla nuova generazione, che porta avanti la tradizione con un approccio innovativo e una visione proiettata verso il futuro.
Specialisti nelle carni avicole, votati all’eccellenza
Nata come specialista nella distribuzione di carni avicole, S.A.L. ha ampliato nel tempo la propria offerta, includendo una selezione di carni rosse per rispondere alle esigenze di un mercato in continua evoluzione.
Macellerie, pollerie, supermercati, gastronomie, pastifici e attività di ristorazione possono contare ogni giorno sulla nostra attenzione per la qualità e su un servizio davvero su misura, che ci hanno resi il partner di fiducia per molte attività locali.
Qualità e Flessibilità, la differenza in ogni dettaglio
In un mercato competitivo, la qualità dei prodotti e la flessibilità del servizio sono i nostri principali punti di forza.
Offriamo un’ampia gamma di referenze, lavorazione manuale delle carni e un processo di selezione rigoroso, che garantisce freschezza e riduce al minimo gli scarti.
Grazie alla nostra organizzazione efficiente, siamo in grado di offrire consegne rapide e anche per piccoli ordini, entro poche ore dalla richiesta. Il nostro obiettivo è soddisfare le esigenze specifiche di ogni cliente, instaurando un rapporto diretto e personale.
Cuore genovese, spirito in espansione
Siamo fortemente radicati nel territorio genovese, con una presenza consolidata nelle principali aree della città, tra cui Albaro, Recco, San Fruttuoso e la Val Polcevera.
I nostri agenti monomandatari conoscono a fondo il mercato locale e garantiscono un servizio attento e personalizzato, che vogliamo portare anche oltre i confini di Genova, arrivando nelle province liguri e nel mercato Milanese.
L’obiettivo è replicare il modello di successo sviluppato a Genova, portando la nostra qualità e il nostro servizio anche a una clientela di fascia medio-alta nel mercato milanese.

La nostra filosofia
Un partner, non solo un fornitore
In S.A.L., crediamo che il nostro ruolo vada oltre la semplice fornitura di prodotti. Ci consideriamo un partner strategico per i nostri clienti, offrendo un servizio su misura che li supporta in ogni aspetto del loro business.
Esperienza
Presente sul mercato da oltre 50 anni, S.A.L. ha consolidato una reputazione di eccellenza grazie alla sua lunga esperienza e alla gestione familiare che garantisce coerenza e controllo in ogni fase del processo.
Flessibilità nel servizio
Offriamo un servizio senza vincoli di ordine minimo, con consegne rapide e personalizzate per rispondere tempestivamente alle esigenze dei nostri clienti.
Scelta
Dalle carni avicole alle carni rosse, la nostra offerta copre una vasta gamma di referenze, sempre selezionate con attenzione per garantire freschezza e qualità.
Qualità
Quasi mezzo secolo di storia, rapporti consolidati con i migliori fornitori locali, un servizio puntuale e cura costante del cliente sono quello che rende noi di S.A.L. il tuo partner di fiducia.
Radicati nella tradizione genovese, da oltre 50 anni
1970
Nildo Antiga, con una lunga storia e una profonda conoscenza del mercato avicolo fonda S.A.L. Società Avicola Ligure.
1979
S.A.L. consolida la sua presenza nel mercato genovese, costruendo una relazione di fiducia con i clienti e diventando S.A.L. S.p.a.
2021
S.A.L. espande la sua offerta aggiungendo al suo portfolio prodotti le carni rosse, venendo incontro alle sempre nuove e più complesse esigenze del mercato.
2024
Con Matteo Antiga S.A.L. arriva alla terza generazione e si espende, aprendo una filiale al servizio del mercato milanese.
Il nostro futuro
Portiamo la qualità oltre i confini di Genova
Oggi S.A.L. è un punto di riferimento per le attività di Genova e guarda al futuro con entusiasmo e determinazione. Stiamo investendo in nuove tecnologie e processi per migliorare ulteriormente l’efficienza e la qualità del nostro servizio, per portare le nostre carni anche nelle province liguri mantenendo al contempo l’attenzione al dettaglio e la passione che ci hanno contraddistinto sin dal primo giorno.
Non solo, abbiamo aperto un nuovo polo a Milano, con l’obiettivo di portare i nostri valori, la nostra qualità e la nostra esperienza alle attività milanesi che sono alla ricerca di un partner per l’eccellenza.
Qualità certificata
Il nostro stabilimento è certificato CEE e garantisce i più alti standard di qualità.
Ogni prodotto confezionato porta con sé il bollo CEE, simbolo di sicurezza e conformità.
